Mercato orientale
Il bazar o mercato orientale è più di un semplice luogo di scambio: è un vero e proprio centro di vita sociale, un fenomeno culturale e un simbolo di molti paesi orientali. Spesso è un labirinto coperto di stradine strette, ognuna specializzata in un prodotto particolare. E, naturalmente, vanta un’atmosfera incredibilmente vivace, rumorosa e rilassata che ogni turista aspira a sperimentare. In questo articolo, vi parlerò dei bazar più popolari in Uzbekistan, elencherò le regole per una buona contrattazione e alcuni trucchi meno scontati, descriverò i prodotti tipici di ogni bazar e offrirò alcuni consigli per coloro che desiderano vivere in prima persona questo fenomeno culturale.
Mercato uzbeko
Il bazar uzbeko è il centro della vita locale. La gente viene qui non solo per fare lo shopping, ma anche per aggiornarsi, socializzare e bere il tè. È sempre vivace e accogliente, e le bancarelle colorate rendono impossibile sfuggire al suo sguardo: si è tentati di acquistare qualcosa per ricordare la giornata.
L’antichità del Paese si riflette nei suoi mercati, che spesso si trovano negli stessi luoghi di centinaia di anni fa, in antichi edifici. Ogni turista considera una visita un must.
Mercati di Bukhara – Uzbekistan
La città secondo le ricerche degli studiuosi ha 2500 anni. Bukhara è un’antica città dell’oasi lungo la leggendaria Via della Seta e si dice che il sole splenda dalla città perché è così nobile. Per secoli fu un centro commerciale e islamico, ottenendo il titolo di Bukhoro-i-Sharif, o “Nobile Bukhara” tra i musulmani (una delle sette città sacre dell’Islam). La città stessa vanta un’architettura e una storia impressionanti.
Toki Zargaron
Toki-Zargaron (in alcune fonti, “Taqi-Zargaron”) è il più grande bazar tra i mercati di Bukhara. Toki Zargaron significa “Il mercato dei gioiellieri”.
Si trova a nord degli altri tre famosi centri commerciali della città, vicino al complesso Poi-Kalyan. Questo magnifico capolavoro architettonico fu costruito tra il 1569 e il 1570 durante il regno di Abdullah Khan II della dinastia Shaybanide. Insieme ad altri monumenti di Bukhara, il complesso commerciale Toki-Zargaron è inserito nella lista del patrimonio mondiale dell’UNESCO come “Centro storico di Bukhara”.
Le mura dell’edificio ospitano letteralmente un regno di gioielli. Un tempo, c’erano 36 laboratori artigianali e bancarelle di gioielli situate nelle nicchie delle gallerie e dei piloni. I gioielli tradizionali orientali venivano realizzati proprio all’interno delle mura del complesso del bazar e poi venduti lì.
Cupola commerciale Telpak Furushon – Toki Telpak Furushon
Toki-Telpak Furushon (in alcune fonti, Taki-Telpakfurushon) è uno dei bazar coperti tradizionali sopravvissuti a Bukhara. Fu costruito nel 1570-1571 sotto Abdullah Khan II, uno dei sovrani della dinastia Shaybanide. Furono gli Shaybanidi a iniziare a trasformare Bukhara in un importante centro commerciale, situato all’incrocio di numerose rotte carovaniere. Il simbolo di questa impresa erano le cupole commerciali, che riunivano sotto i loro tetti mercanti da tutto il mondo.
La parola "telpak" si riferisce a un copricapo tradizionale fatto di lana di pecora. Toki-Telpak Furushon si traduce letteralmente in russo come "copricapo a cupola dei mercanti".
Oltre alla cupola principale, vennero costruite cupole più piccole sopra una galleria commerciale con nicchie. Attorno alla cupola principale si trovavano solitamente magazzini, caravanserragli per i mercanti in visita e magazzini per le merci in vendita.
Inizialmente, i librai si riunivano sotto la cupola del Telpak Furushon. Per questo motivo, il suo nome originale era Kitab-Furushon, che letteralmente in russo significa “cupola dei librai”. In seguito, sotto le volte del Telpak Furushon iniziarono a essere venduti copricapi di ogni tipo per adulti e bambini, uomini e donne: zucchetti ricamati con perline, oro o pietre preziose, enormi telpak, cappelli di pelliccia, turbanti insoliti, papakha e altri articoli simili.
Toki Sarrafon – il mercato dei cambiavalute
All’incrocio di due strade che collegano il centro città con i sobborghi medievali (Registan e Rabat), si erge il maestoso Taki-Sarrafon. La struttura deve il suo nome ai sarraf, commercianti e cambiavalute. Tradizionalmente, erano gli indiani a scambiare le valute tra i diversi paesi. Pertanto, la cupola può essere definita uno dei più antichi “cambi valutari” d’Oriente. La parte principale della struttura, l’enorme cupola, è sostenuta da quattro grandi archi, e vari edifici la circondano su tutti i lati. Le volte ad arco sono notevoli per il loro stile architettonico unico. La loro tecnica decorativa è chiamata “charzamin”, e questo tipo di decorazione è caratteristico di Bukhara. Sebbene la cupola moderna non attragga i commercianti di valuta, ospita un numero incredibile di souvenir tradizionali orientali. I viaggiatori troveranno qui tappeti dai colori vivaci, zucchetti decorati, gioielli originali (collane, orecchini, anelli), utensili e stoviglie di ogni tipo e persino costose e preziose bardature.
